Forno sempre splendente: la guida completa alla pulizia

Cucinare deliziose prelibatezze per sé e per i propri cari è sicuramente un’attività che dona grandi soddisfazioni. Per farlo spesso ci avvaliamo dell’aiuto di elettrodomestici come - nel caso della cucina - forni e microonde.

Su MediaWorld Magazine abbiamo già parlato di come scegliere il forno a microonde a seconda delle tue esigenze e dei risultati che desideri ottenere, così come puoi trovare una pratica guida all’acquisto dei forni ad incasso che meglio si adattano alla tua cucina.

Il passo successivo, tuttavia, è imparare le basi della manutenzione dei tuoi elettrodomestici in cucina, in modo che siano sempre efficienti e funzionali. Tra queste, immancabile, c’è sicuramente la pulizia. 

Pulire il forno e il microonde che utilizziamo regolarmente in cucina è un’operazione di manutenzione che andrebbe effettuata regolarmente per garantire condizioni di cottura igieniche e sicure. 

Farlo non è difficile, se si sa da dove iniziare, cosa utilizzare e - nello specifico - come pulire a fondo il forno normale e il forno a microonde. 

Nell’articolo che segue troverai una guida pratica, veloce e intuitiva per pulire forni (anche se molto incrostati) e microonde.

L’importanza di forni e microonde puliti è determinata da diversi fattori, tutti da tenere ugualmente in considerazione. Si tratta, perlopiù, di motivazioni pertinenti a igiene, sicurezza e - in ultimo, ma non per importanza - risparmio energetico. 

Motivi igienici

Tra le diverse motivazioni per cui è importante avere forno e microonde sempre puliti c’è sicuramente l’igiene e tutto ciò che ne consegue. 

Forno e microonde, infatti, vengono utilizzati per la cottura di tanti cibi diversi tra loro. Ciò fa sì che col tempo questi elettrodomestici - se non puliti regolarmente - comincino a emanare cattivi odori e accumulare al loro interno grasso e residui di cibo che possono compromettere la qualità della cottura stessa.

Sicurezza e funzionamento 

Avere un forno o un microonde sporchi in cucina può rappresentare un rischio per la sicurezza. 

Infatti, proprio gli accumuli di grasso e cibi nei forni ad incasso una volta divenuti incrostazioni possono rappresentare una vera e propria “miccia” che può dar vita a incendi molto pericolosi. 

Nel caso del forno a microonde, invece, lo sporco può impedire la corretta distribuzione del calore e delle microonde essenziali per la cottura dei cibi.

Risparmio energetico 

In un mondo sempre più attento alla sostenibilità e alla riduzione dei consumi anche un dettaglio apparentemente insignificante e di poca importanza - come la pulizia degli elettrodomestici - può fare la differenza. 

È questo il caso anche del forno e del microonde. Averli puliti significa possedere elettrodomestici in grado di funzionare al massimo dell’efficienza energetica, con tempistiche ridotte e con un minor consumo di energia. 

Ottimizzare il consumo di energia ed utilizzare forno e microonde in maniera efficiente comportano un risparmio in bolletta ma anche e soprattutto in un gesto di riguardo per l’ambiente che ci circonda. 

Come accade per tutte le pulizie che eseguiamo in casa, anche nel caso di forni e microonde il primo passo fondamentale è procurarsi tutto il necessario. Dai prodotti naturali, passando per i detergenti in commercio, fino agli strumenti più adatti: qui di seguito troverai un pratico elenco di cosa dovrai procurarti per fare tutto alla perfezione.

Prodotti naturali e strumenti utili

Le sostanze di natura biologica sono la prima vera opzione da considerare se si desidera imparare fino in fondo come pulire il forno con prodotti naturali. 

Ingredienti accessibili ed economici, ma soprattutto naturali, come bicarbonato di sodio, aceto e succo di limone possono divenire validi alleati per la pulizia del forno e del microonde,; soprattutto se si considera che molto spesso sono già presenti nelle nostre dispense. 

Per pulire il forno, inoltre, dovrai procurarti dei semplici ma efficaci strumenti: un panno in microfibra per risciacquare, una spugna per rimuovere lo sporco, un raschietto in plastica per le incrostazioni e infine dei guanti di gomma per evitare di sporcarsi le mani e proteggere la pelle.

Prodotti commerciali 

Gli scaffali di negozi e supermercati, soprattutto quelli più forniti, offrono spesso valide soluzioni. Non è raro, infatti, trovare prodotti per pulire il forno e il microonde come sgrassatori specifici o paste detergenti.

Per pulizia ordinaria si intende, nel caso dei forni e dei microonde presenti in casa, di pulizie che vanno eseguite regolarmente e integrate nella nostra routine. Queste pulizie possono avere anche una cadenza periodica, ad esempio ogni settimana. Il momento in cui pulire varia in base al frequenza di utilizzo, ma sicuramente una pulizia è necessaria nel caso di un forno incrostato dopo una cottura più importante.

Forno 

Mantenere il forno di casa pulito e privo di incrostazioni può essere semplice, se si agisce in tempo. Se davvero, come si dice, prevenire è meglio che curare è importante dunque svolgere una pulizia quotidiana o comunque dopo ogni utilizzo. 

Per una pulizia ordinaria in realtà bastano pochi e semplici passaggi. Unendo acqua e bicarbonato in una ciotolina e mescolando bene, otterrai una sorta di pasta leggermente abrasiva da applicare su eventuali residui di cibo e grasso. 

A questo punto, non bisognerà far altro che rimuovere il tutto con un panno umido e (se necessario) ripetere per risciacquare. 

Se ti preoccupa di più pulire un forno incrostato, invece, sarà necessario far agire la pasta di bicarbonato per qualche minuto prima di rimuoverla. 

Microonde

Pulire il forno a microonde non è una sfida impossibile, come può sembrare. Anche questo elettrodomestico, tuttavia, va pulito regolarmente per evitare la formazione di cattivi odori e l’accumulo di sporco al suo interno. 

Un rimedio semplice ed efficace? Unisci in una ciotola acqua e aceto oppure acqua e succo di limone per creare una soluzione detergente e profumata. Inserisci la ciotola in un microonde e avvialo, scaldando per circa 5 minuti: in questo modo lo sporco presente all’interno dei forni a microonde inizierà a sciogliersi. 

Dopodiché rimuovi la ciotola (facendo attenzione a non scottarti le mani) e ripulisci utilizzando un panno umido e ben strizzato.

Le incrostazioni rappresentano il vero problema quando ci si accinge alla pulizia dei forni: durante la cottura, infatti, capita spesso che piccoli schizzi di cibo o grasso colino sulle pareti del forno stesso. Essendo roventi, soprattutto durante cotture molto lunghe, le pareti riscaldano i residui di cibo e grasso per un lungo tempo fino a farle bruciare.

Metodo per il forno con bicarbonato e aceto 

Pulire il forno con il bicarbonato o pulire il forno con l’aceto sono considerati classici “rimedi della nonna” che, tuttavia, risultano efficaci ancora oggi. 

Crea una pasta abrasiva con acqua e bicarbonato e applicala sulle incrostazioni più ostinate. Dopo pochi minuti spruzza anche dell’aceto in modo da sciogliere lo sporco incrostato. Risciacqua tutto con un panno umido ma ben strizzato. 

Pulizia forno a vapore con limone

La pulizia del forno con il limone è un altro rimedio naturale da provare. 

Versa in una ciotola andranno acqua e succo di limone e mescola bene. Dopo aver inserito la ciotola nel forno, riscalda a bassa temperatura per circa 30 minuti. Lo sporco presente all’interno del forno sarà ora più morbido e più facile da rimuovere con un panno umido. 

Metodo per il microonde con limone o aceto

Nel caso della pulizia del forno a microonde, può tornare utile sfruttare il potere del vapore. 

Versa in una ciotola acqua e limone o acqua e aceto e riscaldala per 5 minuti. Il vapore generato scioglierà lo sporco depositatosi sulle pareti interne del forno, rendendolo più facile da eliminare.

Metodo con pulitore a vapore portatile

Per una pulizia profonda e green, ma ancora più efficace, puoi avvalerti di un valido alleato contro lo sporco residuo: un pulitore a vapore portatile.

In questo caso, l'acqua sarà il solo ingrediente che dovrai utilizzare. Impugnando l'elettrodomestico, pratico e leggero, riuscirai facilmente a pulire il microonde in profondità.

Un forno, tuttavia, si compone di varie parti interne: come le griglie e i ripiani nel caso dei forni da cucina, oppure del classico piatto girevole indispensabile per il microonde. 

Per entrambi, inoltre, una componente importante che viene quasi sempre compromessa da macchie e schizzi è il vetro che se rimane sporco produce un effetto decisamente antiestetico.

Forno 

Un pratico consiglio su come pulire le griglie del forno è quello che prevede, come visto anche per le pareti interne, di ammorbidire le incrostazioni presenti. 

Per farlo basterà estrarre le griglie dell'elettrodomestico ed immergerle in una soluzione di acqua calda e sapone (anche il comunissimo detersivo per piatti può andare bene). 

Nel caso di incrostazioni particolarmente ostinate puoi procedere utilizzando una spugna abrasiva e un po’ di bicarbonato di sodio strofinando energicamente nella zona interessata. 

Dopodiché, non dovrai far altro che risciacquare bene le griglie con acqua corrente e asciugarle con un panno in cotone. 

Infine, il tasto dolente: come pulire il vetro del forno? Questa componente infatti è tanto importante quanto delicata, ed è importante detergerla e sgrassarla a fondo senza rischiare tuttavia di rovinarla con graffi e aloni. 

Per farlo, infatti, potrai utilizzare un prodotto specifico (formulato quindi appositamente per non compromettere il vetro) oppure una soluzione di acqua e aceto. Spruzza quindi il prodotto che preferisci direttamente sulla superficie e asciuga subito con un panno asciutto e altrettanto pulito. 

Microonde

Il piatto girevole del microonde è un accessorio fondamentale in quanto garantisce ai cibi una cottura omogenea e una perfetta doratura. 

Proprio questo suo contatto costante con qualsiasi cibo venga introdotto all’interno del microonde, rende il piatto girevole il depositario prediletto di residui di cibo, gocce di liquidi versati accidentalmente e briciole. 

Fortunatamente, pulirlo correttamente non è un processo complicato. Al pari di altre stoviglie che troviamo in cucina, il piatto girevole del microonde può essere lavato sia in lavastoviglie che - normalmente - con acqua e sapone per piatti. 

Prima di riposizionarlo all’interno del microonde assicurati sempre che sia ben asciutto, per evitare macchie di acqua.

Avere forno e microonde perfettamente puliti è sicuramente lo scopo a cui aspirare. Tuttavia, parte del lavoro può essere fatta anche in anticipo. 

Diversi accorgimenti e piccoli gesti quotidiani da integrare nella nostra routine possono “prevenire” la formazione delle macchie ostinate e delle incrostazioni. 

In questo modo, la pulizia sarà più veloce e meno dispendiosa in termini di energie. 

Forno 

Quando usi il forno, ad esempio, puoi coprire le griglie con un foglio di carta alluminio in modo da “catturare” gli schizzi di cibo ed eventuali gocciolamenti. 

Sotto le griglie, inoltre, è consigliabile utilizzare delle teglie di protezione in modo da raccogliere con facilità lo sporco ed evitare che si depositi sul fondo. In questo modo è possibile rendere la pulizia del forno più agevole e meno faticosa.

Microonde

Per quanto riguarda il forno a microonde validi alleati per prevenire sporco e incrostazioni sono in realtà degli accessori comodi e pratici. 

Si tratta di coperchi appositamente realizzati per il microonde da applicare sopra le pietanze durante la cottura. Di solito sono fatti in silicone. Questi non faranno altro che raccogliere gli schizzi prima che si depositino sulle pareti interne del nostro elettrodomestico. 

Infine, è sempre consigliabile pulire il forno a microonde dopo ogni utilizzo, anche solo con un panno morbido, umido e ben strizzato.